تأثير إضافة بعض الزيوت النباتية المهدرجة وغير المهدرجة على الثبات التأكسدي لزيت التحمير والصفات الحسية للغذاء المحمر

Thumbnail Image.png

تأثير إضافة بعض الزيوت النباتية المهدرجة وغير المهدرجة على الثبات التأكسدي لزيت التحمير والصفات الحسية للغذاء المحمر

Author

الحازمي، أماني حمد شريق

Country of Publication

مكة المكرمة

Linked Agent

قنديل، سهير حامد العزب, Thesis advisor

Extent

172ورقة

OCLC Number

ocm00189306

Language

ara

Identifier

.b11454945

https://oasis.uqu.edu.sa/en/node/34236/printable/print

Scan QR code with camera mobile to open this page on your mobile

Authors

Same Subject

Source URL: https://oasis.uqu.edu.sa/dar/tathyr-adaft-bd-alzywt-alnbatyt-almhdrjt-wghyr-almhdrjt-ly-althbat-altaksdy-lzyt-althmyr