المعرف
b11454945
تأثير إضافة بعض الزيوت النباتية المهدرجة وغير المهدرجة على الثبات التأكسدي لزيت التحمير والصفات الحسية للغذاء المحمر.
الناشر
مكة المكرمة 1428 2007
الكلية
التربية
الوصف
172ورقة.
17
رسالة ماجستير
المجموعة
قالب العنصر
الرسائل العلمية
الصيغة
رسالة جامعية
zcustom_lst_2
jmaa_m_lqr
zcustom_lst_3
lmmlk_laarby_lsaawdy
zcustom_taxonomy_1
التغذية وعلوم الأطعمة
zcustom_txtarea_1
قنديل، سهير حامد العزب مشرف
0
0